YEUN ELEZ JOBIC

ARMORIK - WARENGHEM

Fondée à Lannion, dans les Côtes d’Armor, sur la côte de granit rose, la distillerie Warenghem est un producteur indépendant et familial de spiritueux Bretons depuis plus de 100 ans. Ils distillent, assemblent et embouteillent l’ensemble de leurs produits sur place directement à la distillerie.

En 2019, la distillerie a été labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant. Attribué par l’Etat, ce label distingue les entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d’excellence. C'est la première distillerie à recevoir ce label en France. 

Armorik, premier single malt de France et de Bretagne, est officiellement lancé en 1998. Ce single malt devient vite le moteur de la distillerie.

YEUN ELEZ JOBIC

Yeun Elez est un whisky breton tourbé, distillé à partir de malt Ecossais tourbé à 50ppm. Il a été distillé et vieilli de manière à mettre en valeur sa tourbe délicate, élégante, et fruitée. Yeun Elez est le fruit d'une incursion de la distillerie Armorik sur le territoire des whiskies tourbées. C'est en fait une variation tourbée du single malt de référence, Armorik. Le nom Yeun Elez provient d'une ancienne tourbière située au cœur du Parc Naturel d'Armorique, et berceau de nombreuses légendes bretonnes

Nez : Belle intensité aromatique, la tourbe se révèle médicinale (camphre, clou de girofle) mais soutenue par des notes fruités, bananes, pêches cuites, et pâtissières (pâtisserie à la crème).

Bouche : La fumée enveloppe le palais, des notes d’agrumes apportent de la fraicheur. Belle rondeur avec une pointe de salinité.

Finale : Une finale persistante, iodée et épicée, se terminant par un chaleureux feu de bois.